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1 popote
f1. pop. стряпня́ fam., гото́вка fam.;faire la popote — занима́ться ipf. стряпнёй <гото́вкой>
║ ( nourriture) еда́ neutre, кормёжка; харч[и];préparer la popote — стря́пать ipf.
2. milit. офице́рская столо́вая ◄-'ой►;manger à la popote — есть ipf. из о́бщего котла́
■ adj. fam. хозя́йственный neutre, домови́тый neutre;elle est très popote — она́ да́льше свое́й се́мьи ничего́ не ви́дит
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2 стряпать
2) перен. пренебр. cuisiner vt, fricoter vt -
3 cuisine
nf. (lieu où l'on prépare les repas et travaille le lait) ; première pièce d'une habitation rurale): keuznà nf. (Lanslevillard), koznà (Albanais.001, Annecy.003, Balme-Si.020, Bellecombe-Bauges, Chamonix, Copponex.231, Cruseilles.038, Thônes.004, Ugines.029, Villards-Thônes.028), kozena (Albertville.021, Arvillard.228, Chambéry.025), kojna (Conflans.087), koujna (Montagny-Bozel), kouzena (Giettaz.215, Reyvroz, Saxel.002), kouzèna (Notre-Dame-Be.214), kouznà (002, Cordon.083, Gets.227) ; oûtâ < maison> nm. (Abondance, Contamines- Montjoie, Houches, Morzine, Samoëns, Sixt.130, Vallorcine) ; ddyin nm. (028), dedyin (214), dedzan (Megève), dèdzin (087), dzan (083, Brizon), R. Dedans ; maijon < maison> (Demi-Quartier, Beaufort), mézon (Montendry). - E.: Cuisiner, Séjour.A1) cuisine, popote, (art de préparer les mets, ensemble des mets servis à un repas, préparation des repas): mnèra nf. (228) ; goutâ nm. (001) ; koznà nf. (001,003,004,020,029,038,231), kozena (021,025,228), kojna (087), kouzena (002b,165,215), kouznà (002a,083,227) ; mzhyà nf. (083) ; popota (001,028).Fra. Un livre de cuisine: on livro d'koznà nm. (001).A2) mauvaise cuisine: pitin < pâtée (du cochon)> nm. (002), tyantyan-nri nf. (001) ; grâlyon (228, Épagny) ; môvéza mzhyà (083). - E.: Nourriture.A3) linges (torchons, tabliers...) dont on se sert en cuisine: gralyon nm. (003,004, Genève).A4) cuisine de chalet en montagnes (où l'on prépare les repas et travaille le lait): chaoune nf. (130).B) les spécialités culinaires savoyardes: Attriau, Agnelot, Bertou, Diot, Farcette, Fondue, Fricassée, Longeole, Pâte, Patisserie, Pélâ, Pomme de terre, Pormonier, Raclette, Tartiflette.
См. также в других словарях:
popote — [ pɔpɔt ] n. f. • 1857 arg. milit.; onomat. « soupe » ou mot vosgien « bouillie » 1 ♦ Table commune d officiers. ⇒ mess; cantine, gamelle. Loc. fam. Faire la tournée des popotes : pour une personnalité civile ou militaire, faire une visite de… … Encyclopédie Universelle
cuisine — [ kɥizin ] n. f. • fin XIIe; lat. cocina, de coquina, de coquere « cuire » 1 ♦ Pièce dans laquelle on prépare et fait cuire des aliments pour les repas. « Une petite cuisine d une merveilleuse propreté : toute peinte, ripolinée; le fourneau à gaz … Encyclopédie Universelle
cuisiné — cuisine [ kɥizin ] n. f. • fin XIIe; lat. cocina, de coquina, de coquere « cuire » 1 ♦ Pièce dans laquelle on prépare et fait cuire des aliments pour les repas. « Une petite cuisine d une merveilleuse propreté : toute peinte, ripolinée; le… … Encyclopédie Universelle
cuisiner — [ kɥizine ] v. <conjug. : 1> • XIIIe; de cuisine 1 ♦ V. intr. Faire la cuisine. Elle cuisine bien. 2 ♦ V. tr. Préparer, accommoder. Cuisiner de bons petits plats. ♢ (1881) Fig. et fam. Cuisiner qqn, l interroger, chercher à obtenir de lui… … Encyclopédie Universelle
Cantine — Pour les articles homonymes, voir Cantine (homonymie) … Wikipédia en Français
mixture — [ mikstyr ] n. f. • 1560, rare av. XIXe; misture 1190; lat. mixtura 1 ♦ Didact. Mélange de plusieurs substances chimiques, pharmaceutiques, généralement liquides. ⇒ mélange, mixtion. 2 ♦ Cour. Mélange comestible (boisson ou aliment) dont on… … Encyclopédie Universelle
cantine — [ kɑ̃tin ] n. f. • 1680; it. cantina « cave », de canto « coin, réserve » 1 ♦ Salle où l on sert à manger, à boire aux personnes d une collectivité. ⇒ buvette, réfectoire, restaurant. Cantine d une école, d une entreprise. Manger à la cantine.… … Encyclopédie Universelle
gamelle — [ gamɛl ] n. f. • 1584; it. gamella, lat. camella « coupe » 1 ♦ Anciennt Écuelle dans laquelle plusieurs matelots ou soldats mangeaient ensemble. 2 ♦ (1831) Récipient métallique individuel, muni d un couvercle, et utilisé par les soldats, les… … Encyclopédie Universelle
servir — [ sɛrvir ] v. tr. <conjug. : 14> • Xe; lat. servire « être esclave, être soumis, dévoué à » I ♦ V. tr. dir. A ♦ (Compl. personne) 1 ♦ S acquitter de certaines obligations ou de certaines tâches envers (qqn auquel on obéit, une collectivité) … Encyclopédie Universelle
cuisine — nf. (lieu où l on prépare les repas et travaille le lait) ; première pièce d une habitation rurale) : keuznà nf. (Lanslevillard), koznà (Albanais.001, Annecy.003, Balme Si.020, Bellecombe Bauges, Chamonix, Copponex.231, Cruseilles.038, Thônes.004 … Dictionnaire Français-Savoyard